Cum se prepară salată de morcovi cu brânză. Salată de vitamine din morcovi cu usturoi și brânză pentru o sărbătoare festivă și meniu de zi cu zi. Gătirea salatei de brânză cu morcovi
Legumele proaspete, completate de usturoi picant și condimente, rămân binevenite pe orice masă pe tot parcursul anului. Această gustare simplă de morcovi, brânză și usturoi este populară de mulți ani. Puteți vedea această salată la o cină obișnuită și chiar la o sărbătoare de gală de Anul Nou. Și totul datorită gustului delicat, completat de o ușoară amărăciune, culoare portocalie veselă și o cantitate considerabilă de vitamine, care nu trebuie uitate mai ales iarna.
Gust, simplitate, beneficii. Gătirea salatei de morcovi cu usturoi și brânză
Combinația de morcovi cruzi cu usturoi și o bază de grăsime a atras de mult experții culinari. Iar ideea nu este doar în beneficiile acestui tandem, ci și în gustul său minunat. Iar beneficiile, de altfel, sunt considerabile. Aceste produse se completează reciproc, dezvăluindu-și întregul potențial. De exemplu, morcovii, suplimentați cu ulei vegetal (sau maioneză pe bază de acesta), sunt o sursă de multe vitamine, printre care și vitamina A. Usturoiul completează vasul cu fitoncide și microelemente, care sunt eliberate și cu ajutorul grăsimilor. În plus, usturoiul înțepător face ca morcovii să elibereze suc abundent, ceea ce face ca aperitivul să fie fraged. Brânzeturile completează bine această combinație. Mai mult decât atât, cele mai variate, de la cele mai simple topite până la nobile parmezan uscat și suluguni cu saramură. Și pe lângă gust, brânza adaugă și cantitatea necesară de proteine preparatelor.
Există multe alte ingrediente care completează perfect salata de morcovi cu usturoi și brânză. Să încercăm să aruncăm o privire nouă asupra unei rețete familiare din copilărie.
Clasici ale genului
Salata de morcovi cu usturoi și brânză, îmbrăcată cu maioneză, poate fi considerată un preparat tradițional al bucătăriei sovietice și post-sovietice. Chiar și o adolescentă se poate descurca cu pregătirea lui. Trebuie doar să radi brânza și morcovii, să asezonezi cu usturoi zdrobit, sare și să adaugi maioneză. Daca salata sta macar o jumatate de ora inainte de servire, va fi mai frageda si mai suculenta. Puteți adăuga câteva nuci, stafide, susan sau semințe de in și ierburi proaspete la acest fel de mâncare. Acest lucru îl va face și mai gustos și mai sănătos.
Mic dejun ușor
Salata de morcovi cu usturoi și brânză este îndrăgită și de cei care aderă la o alimentație sănătoasă. Dar a trebuit să excludem maioneza, deoarece acest produs este destul de dificil pentru organism. S-a inlocuit cu ulei de masline, iar pentru picant s-a adaugat in salata putin suc de lamaie si otet balsamic.
Frunzele de salată verde și ridichea daikon rasă lung fac acest fel de mâncare și mai sănătos. Minimizați cantitatea de usturoi și nu ezitați să vă răsfățați cu această salată la micul dejun - apoi încărcătura de energie va dura până la prânz și nu trebuie să vă faceți griji pentru silueta.
Tandrețe și picant
Iată o altă salată grozavă. Morcovii, brânza, usturoiul se întâlnesc aici cu câțiva însoțitori utili - castraveți proaspeți și semințe de dovleac. Pentru a asezona acest fel de mâncare cu vitamine, este mai bine să folosiți și ulei de măsline sănătos. Și cele mai bune brânzeturi pentru ea sunt brânza feta, suluguni sau mozzarella.
Set de vitamine
Puteți pregăti o astfel de salată chiar și pentru o vacanță. Salata de morcovi cu vitamine poate fi suplimentată cu cea mai apropiată rudă a ei - sfecla. Ambele legume merg de minune cu usturoi și brânză. Pentru frumusețe, puteți căptuși fundul farfuriei cu frunze de salată verde, iar deasupra decorați vasul cu capere conservate.
Compatibilitate alimentară
Salata de morcovi cu usturoi și brânză se potrivește bine cu preparatele din carne la cuptor sau prăjită. Îmbunătățește perfect gustul preparatelor din pește. Îl poți servi pentru varietate cu garnituri de cereale și în timpul posturilor non-strictive, când ai voie să mănânci brânză. Acest fel de mâncare poate fi prezentat și la bufet - sub formă de coșuri umplute și profiterole nedospite.
Morcovii combinați cu usturoiul nu sunt doar un fel de mâncare gustos, ci și foarte sănătos. O salata facuta din aceste produse, asezonata cu orice ulei vegetal sau alt sos, este o sursa de vitamine, microelemente, fitoncide, mai ales multa vitamina A intr-o astfel de salata.
Salata de morcovi cu usturoi - principii generale de preparare
Datorită usturoiului, morcovii eliberează suc, care, la rândul său, face gustarea foarte fragedă. Brânza completează perfect această combinație. Mai mult, poate fi absolut orice brânză, atât cârnați, cât și suluguni nobili.
Salata de morcovi cu usturoi, brânză și maioneză a fost foarte populară încă din vremea sovietică. Chiar și o gospodină începătoare îl poate pregăti. Rade morcovii și brânza, adaugă usturoiul zdrobit, sare și asezonează. Puteți adăuga în salată miez de nucă, semințe de susan, stafide sau ierburi proaspete. Acest lucru îi va face gustul și mai interesant și bogat.
Puteți pregăti această salată în orice fel. Puteți toca toate ingredientele pe răzătoarea fină, le puteți toca în fâșii mici sau cuburi. Ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză, smântână sau iaurt sau pot fi așezate în straturi pe un vas larg.
Reteta 1. Salata de morcovi cu usturoi
Ingrediente
4 morcovi;
4 catei de usturoi;
maioneza - 5 linguri;
Un praf de sare;
Ceapa verde.
Metoda de gatit
1. Curata morcovii si cateii de usturoi. Se macină morcovii pe răzătoarea fină. Zdrobiți usturoiul folosind o presă sau dați-l pe răzătoare.
2. Combinați toate ingredientele și adăugați sare.
3. Condimentam salata cu maioneza sau smantana si amestecam totul bine. Ornați vasul finit cu ceapă verde.
4. Lăsați salata timp de 10 minute. Când morcovii eliberează sucul, amestecați-l bine din nou.
Reteta 2. Salata de morcovi cu usturoi si stafide
Ingrediente
3 morcovi medii;
Pahar parțial de stafide;
Usturoi – 3 catei;
maioneză - 70 g;
Un praf de sare.
Metoda de gatit
1. În primul rând, trebuie să înmuiați stafidele. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un bol, clătiți și umpleți cu apă caldă. Lăsați stafidele așa timp de 15 minute.
2. Spălați bine morcovii și curățați-i de coajă. Puneți morcovii rasi grosier pe farfuria în care plănuiți să serviți salata.
3. Stoarceți usturoiul printr-o presă de usturoi sau tocați-l cu răzătoarea fină. Trimite-l la morcov.
4. Scurgeți stafidele și adăugați-le la morcovi și usturoi. Adăugați sare și amestecați bine toate ingredientele pentru salată.
5. Folosiți maioneza ca dressing și amestecați din nou. Înainte de servire, salata trebuie să stea puțin.
Reteta 3. Salata de morcovi cu usturoi si nuci
Ingrediente
3 morcovi mici;
Câțiva căței de usturoi;
O jumătate de pahar de miez de nucă;
maioneză - 70 g;
Metoda de gatit
1. Spălați și curățați bine morcovii cruzi. Se macină morcovii decojiți folosind o răzătoare fină. Treceți cățeii de usturoi printr-o presă de usturoi. Combinați usturoiul și morcovii și amestecați totul bine.
2. Uscați miezul de nucă la cuptor. Măcinați-le într-o râșniță de cafea sau zdrobiți-le într-un mojar. Adăugați nucile măcinate în amestecul de morcov-usturoi. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă sare.
3. Foloseste maioneza ca dressing. Ornați salata finită cu miez întregi de nuci și ierburi.
Reteta 4. Salata de morcovi cu usturoi si mere
Ingrediente
Morcovi de talie medie – 4 buc.;
1-2 mere;
Câțiva căței de usturoi;
maioneză - 70 g;
Sare si condimente.
Metoda de gatit
1. Spălați și curățați bine morcovii.
2. Curățați merele de coajă și tăiați-le pe răzătoare fină. Adaugă morcovi ras grosier la aceasta. Pentru această rețetă, este mai bine să folosiți mere cu gust dulce-acru.
3. Curăță usturoiul și stoarce-l în amestecul de morcov-mere folosind o presă de usturoi. Se amestecă bine toate ingredientele.
Reteta 5. Salata de morcovi cu usturoi si branza Mozhaisky
Ingrediente
3-4 morcovi medii;
brânză rusească - 200 g;
5 catei de usturoi;
Maioneză.
Metoda de gatit
1. Curățați morcovii. Curata usturoiul. Măcinați morcovii, usturoiul și brânza folosind o răzătoare fină.
2. Combinăm produsele preparate. Adăugați maioneză și amestecați. Trebuie racit inainte de servire.
Reteta 6. Salata de morcovi cu usturoi, oua si branza
Ingrediente
Morcovi – 300 g;
parmezan – 150 g;
Câțiva căței de usturoi.
Metoda de gatit
1. Curățați morcovii cruzi și tăiați-i pe o răzătoare coreeană de morcovi cu o secțiune transversală fină.
2. Se macină brânza cu o răzătoare, cu mișcări doar într-o singură direcție pentru ca taliul să aibă un aspect alungit.
3. Fierbeți și tocați ouăle folosind o răzătoare fină.
4. Curăță usturoiul și stoarce-l printr-o presă de usturoi.
5. Sarați toate ingredientele, adăugați maioneza și amestecați bine. Transferați salata finită într-un castron adânc de salată. Decorați vasul cu brânză rasă și ierburi.
Reteta 7. Salata de morcovi cu usturoi, branza si crutoane
Ingrediente
250 g morcovi;
brânză olandeză – 300 g;
Câțiva căței de usturoi;
300 g pâine albă;
Maioneza sau smantana.
Metoda de gatit
1. Tăiați pâinea în cuburi mici. Încinge ulei de măsline și prăjește biscuiții până se rumenesc.
2. Curățați morcovii cruzi și tocați-i cu o răzătoare fină. Faceți același lucru cu brânza.
3. Puneți biscuiți, morcovi și brânza într-un recipient. Curățați usturoiul și treceți prin presa de usturoi în restul produselor. Utilizați maioneză pentru sosurile de salată. Amesteca totul bine. Serviți imediat salata terminată.
Reteta 8. Salata de morcovi cu usturoi, branza si pui
Ingrediente
morcovi coreeni - 200 g;
file de pui – 350 g;
250 g brânză rusească sau olandeză;
Ouă – 2 buc.;
Câțiva căței de usturoi;
Metoda de gatit
1. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță de coajă.
2. Fierbe carnea până este fiartă. Tăiați în cuburi mici.
3. Măcinați ouăle și brânza tare pe răzătoarea grosieră.
4. Puneți morcovii coreeni într-un bol și adăugați ingredientele rămase. Stoarceți aici usturoiul decojit folosind o presă.
5. Foloseste maioneza pentru dressing. Așezați vasul finit într-un vas adânc și ornat cu ierburi.
Reteta 9. Salata de morcovi cu usturoi, branza, porumb si carnati
Ingrediente
Morcovi mari – 1 buc.;
Conserve de porumb;
brânză rusească – 150 g;
Orice cârnați – 100 g;
Maioneză;
Câțiva căței de usturoi;
Sare, condimente;
Metoda de gatit
1. Curățați și tocați morcovii pe răzătoarea grosieră. Faceți același lucru cu brânza.
2. Tăiați cârnații fâșii mici.
3. Amestecați morcovii, brânza și cârnații, adăugați porumb și ierburi. Stoarceți aici usturoiul decojit cu o presă de usturoi. Adăugați maioneză, sare și condimente.
Reteta 10. Salata de morcovi cu usturoi si sunca
Ingrediente
200 g sunca;
3 morcovi medii;
brânză tare – 150 g;
ceapa mare;
Cutie de porumb;
Sos de soia;
Câțiva căței de usturoi;
Condimente, sare.
Metoda de gatit
1. Tăiați șunca în fâșii mici.
2. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se prăjește în ulei de floarea soarelui sau de măsline cu condimentele tale preferate. Adăugați ceapa prăjită la șunca tocată.
3. Turnați porumb în ceapă și șuncă. Adaugă aici brânză tare rasă grosier.
4. Curata morcovii si toaca-i pe razatoarea grosiera. Mișcările ar trebui să fie într-o singură direcție pentru a obține jetoane lungi. Prăjiți morcovii rasi în aceeași tigaie în care ați prăjit anterior ceapa. Apoi se adauga in salata.
5. Amestecați toate ingredientele. Condimentam salata cu sos de soia. Puteți adăuga puțin suc de lămâie.
Reteta 11. Salata de morcovi cu usturoi, branza si mere
Ingrediente
3 morcovi mari;
mere dulci-acrișoare – 2 buc.;
O jumătate de pahar de miez de nucă mărunțit;
brânză tare – 50 g;
Câțiva căței de usturoi;
Metoda de gatit
1. Curățați și tocați merele și morcovii pe o răzătoare mare.
2. Adăugați brânză rasă fin și nuci în amestecul de morcov-mere și sărați salata. Se condimentează cu smântână sau maioneză. Se amestecă bine ingredientele.
3. Decorați salata cu nuci și ierburi proaspete.
Salata de morcovi cu usturoi - trucuri si secrete
- Daca iti place ca gustul usturoiului din salata ta sa fie pronuntat, este recomandat sa-l toci marunt cu un cutit. Când trebuie doar să dai unei salate o notă ușoară de usturoi, trebuie să o storci folosind o presă de usturoi sau să o dai pe răzătoare fină.
- Puteți modifica cantitatea unor ingrediente din salată dacă, de exemplu, vă place brânza, puteți adăuga mai mult decât este indicat în rețetă; In principiu, pentru salata de morcovi si usturoi puteti folosi orice produse pe care le aveti la frigider. Acestea pot fi ciuperci murate, cârnați, mazăre sau porumb conservate, ouă etc. Morcovii merg bine cu aproape toate alimentele.
- Dacă vă urmăriți greutatea, puteți înlocui maioneza cu smântână, iaurt sau chiar chefir. Poti asezona salata cu ulei vegetal sau sos de soia, totul depinde de preferinte. Daca amesteci maioneza si smantana in parti egale si asezonezi salata cu acest sos, gustul acesteia va fi mult mai delicat.
- Când pregătiți o salată cu crutoane, trebuie să vă amintiți că crutoanele trebuie adăugate chiar înainte de a servi felul de mâncare, altfel se vor înmuia, iar preparatul își va pierde gustul.
- Salata de morcovi cu usturoi, atunci când este preparată, dă destul de mult suc, așa că este mai bine să o gătiți într-un castron adânc.
Salata de morcovi cu usturoi si branza este o reteta simpla si delicioasa. Să faci o astfel de salată este o plăcere. Puteți toca totul într-un robot de bucătărie și pur și simplu se asezonează cu maioneză. În plus, această salată este și foarte sănătoasă. În primul rând, morcovii sunt foarte bogați în caroten, care îmbunătățește tenul și vederea. În al doilea rând, usturoiul, care este atât de util în timpul răcelilor. Ei bine, brânza decorează pur și simplu gama de gust a acestui fel de mâncare.
Scoateți puiul din frigider. Se incinge placinta si se curata de coaja avocado, apoi se taie in jumatate si apoi in felii. Taiati painea pita in jumatate, umpluta cu salata de pui, puneti jumatate de avocado pe ea si sandviciul este gata! Ideale pentru deschiderea meselor în timpul sezonului de vară, coșurile cu salată de curcan sunt ideale pentru lucrul tip bufet. Ca alternativă la sosul de muștar, puteți pune și coșuri cu maioneză falsă fără arme. Le poți încerca în plat fără tacâmuri, iar dacă le adaugi la alt sos, le vei mânca dintr-o singură mușcătură!
Desigur, morcovii, brânza și usturoiul fac o salată delicioasă, dar poate fi completată. În acest caz, carnea de pui, legumele și ierburile ar fi potrivite. Apropo, puteți folosi diferite tipuri de brânză pentru experiment. În plus, bastoanele de crab și porumbul sunt, de asemenea, foarte potrivite în acest caz.
Dar pentru a nu distruge proprietățile benefice ale acestei salate cu maioneză dăunătoare, puteți folosi iaurt sau smântână.
Pregătire Cum să faci coșuri cu salată verde de curcan
Muștar dulce 20g Mile millefiori. . Tăiați ardeiul iute proaspăt în jumătate, împărțiți-l în două părți și îndepărtați semințele din interior. Când mușcăturile de curcan sunt fierte, transferați-le într-un mixer pentru câteva secunde până când carnea este mărunțită frumos, apoi transferați amestecul într-un castron mare.
Tăiați-o în dadas mici. Acum pregătiți sosul de muștar: transferați maioneza într-un bol și combinați muștarul, muștarul dulce și mierea împreună. Acoperiți-le cu un alt sos de muștar pentru a le face și mai delicioase! Cunoașteți tradiția clasică de brânză rasă, maioneză și usturoi care se găsește mai ales în noaptea de Revelion și alte gustări de casă? Imaginează-ți încă trei grade îmbunătățite.
Aceasta este o salată foarte simplă și foarte gustoasă, care necesită foarte puțin timp pentru preparare.
Ingrediente:
- Morcovi - 2 buc.
- Usturoi - 2 dinți.
- Brânză - 100 g
Preparare:
Deschideți-l bine și curățați morcovii. Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoare fină. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pentru a pregăti această salată, puteți folosi atașamentul coreean.
De ce funcționează spray-ul copt?
Sună curajos, îmbunătățind ceea ce s-a întâmplat de zeci de ani și ceea ce știu 90% dintre gospodăriile cehe. Răspândiți morcovii rasi, periați prăjiturile și sigilați în cuptor și uitați de prăjirea mică, dar doar răspândiți tartinaturile pe bucăți comune de produse de copt, veți obține doar câteva repetări în aceeași săptămână și veți avea mâna ta în rețetă. Când totul este amestecat cu rece, gustul este minunat.
Maioneza are capacitatea de a lega elementele detașabile și de a face tartine comestibile sau salată de pâine în practic orice. Și aceasta se va întinde în cuptor. Brânza tartinată - primul mare avantaj se înmoaie morcovii rași moale - un alt mare avantaj al maionezei, în principal gălbenușuri și grăsimi și unele lichide acide. Gălbenușurile de ou sunt expuse la căldură, ceea ce nu contează în tartine, grăsimea este separată și alte materii prime, lichidele contribuie la suc și previn uscarea rapidă. După cum puteți vedea, acest condiment nu poate fi stricat.
Se amestecă toate ingredientele cu smântână. Lăsați salata să fiarbă.
Poftă bună.
Această salată, desigur, nu este pentru toată lumea, usturoiul dă un gust specific, dar pentru iubitorii de preparate sărate nu este mare lucru.
Permiteți-mi să subliniez încă un beneficiu al unei tartine la cuptor. Este usor sa ramai blocat in memorie datorita materiilor prime simple: morcovii curatati de coaja, branza tare si maioneza ocupa aceeasi parte. Nu luați asta ca exemplu, cu toate acestea, probabil că acest număr nu va fi suficient.
Dar cel mai bun urmează să vină. Dacă păstrați greutățile tuturor ingredientelor în aceeași bucată, puteți înlocui cu ușurință morcovii cu pătrunjel sau sfeclă, cu brânză tare, cu usturoi pentru niște nuci tocate grosier. Amintește-ți cum s-a întâmplat asta. Fantezia nu cunoaște limite, iar acest tabel nici măcar nu există.
Ingrediente:
- Usturoi - 4 dinți.
- Brânză - 100 g
- Morcovi - 2 buc.
- Ouă - 3 buc.
Preparare:
Taiem bine morcovii si ii radem pe razatoarea grosiera. Tocați grosier brânza. Se fierb ouăle fierte tari și se dau pe răzătoare grosieră. Să trecem usturoiul printr-o presă.
Poftă bună.
Aceasta salata poate fi preparata in doar cateva minute, trebuie doar sa radeti toate ingredientele.
Salata de branza cu morcovi
În preparatele gătite, toate materiile prime trebuie gătite în așa fel încât să nu fie nevoie să fie înmuiate în cuptor, ci să poată fi înmuiate doar prin căldură. Prin urmare, este mai bine să luați sfeclă, pre-fiertă, o scurtă ședere la cuptor nu va face verdeturi crude multe gurmanzi, în timp ce morcovii sunt suficient de bogați în acele câteva minute la căldură. Așa că lasă spray-ul tău copt să se răspândească în toate aromele sale.
Pentru 12 felii de pâine prăjită: 2 morcovi 150 g brânză tare 150 g maioneză 1-2 căței de usturoi 12 felii de pâine prăjită albă. Cel mai probabil, acest lucru vă va face atât de rău data viitoare când decideți să vă măriți gătitul în viitor. Frecați brânza și presați-o, sau tăiați-o mai întâi cu un cuțit și apoi zdrobiți-o cu un cuțit. Ai grijă doar de degetele tale. Tăiați brânza prea mică. Amesteca morcovii, usturoiul, branza si maioneza intr-un bol si facem o tartina foarte frumoasa. Il poti folosi ca atare, pune deasupra paine alba si serveste imediat. Dar o vei pune pe bucățile de pâine prăjită cu pâinea, cu grijă până la margine.
- Începeți să preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Se curăță, se curăță și se rade fin.
Ingrediente:
- Morcovi - 3 buc.
- Brânză procesată - 3 buc.
- Usturoi
- Maioneză
Preparare:
Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Trei brânzeturi procesate pe răzătoare fină.
Pentru a face brânza procesată pe grătar ușor și pur și simplu puneți-o la congelator timp de 30 de minute.
Plato de branza cu usturoi de urs
Utilizarea zilnică este de 10 până la 15 picături în apă. Se amestecă brânza cu untul și laptele și se șterge substanța netedă. Adăugați condimente: piper, sare și piper după gust. La final se adauga usturoiul tocat marunt.
Salata de morcovi cu usturoi urs
Morcovii si amestecati cu ceapa tocata si usturoiul tocat. Se amestecă smântâna, maioneza și uleiul de măsline. Se amestecă și se condimentează cu sare și piper. Lăsați să se răcească și apoi serviți această minunată Salată de usturoi de urs la prânz.Salata de morcovi cu maioneza „farmec francez”
Se pun frunzele tinere de usturoi fin si se adauga branza tare rasa. Stropiți cu lămâie, ulei de măsline, sare, piper și amestecați. Amesteca cateva frunze de urs tocate, cateva carduri de crema medicinala, salata verde, ridichi, praz, pepene verde si un mar rosie. Adăugați sare de mare, sucul de lămâie și trei linguri de ulei de măsline. Consumăm ca dependență de carne sau pâine integrală.
Treceți usturoiul printr-o presă.
Poftă bună.
Salate. Care sunt pregătite în câteva minute - își merită greutatea în aur și rețetele lor ar trebui notate, sau mai bine spus, memorate.
Adaugam varza chinezeasca, usturoiul si branza balcanica si adaugam cateva picaturi de ulei. Pune ursul de usturoi spălat și uscat împreună cu sare într-un blender. Zdrobiți-l, puneți-l în sticle ermetice și depozitați-l într-un loc întunecat și răcoros.
Introduceți usturoiul de urs liric
Sarea de usturoi de urs este excelentă pentru supa de desert, cartofii fierți aromați și multe alte utilizări. Se amestecă usturoiul, sarea și uleiul și se pune în pahare. Pastele închise rezistă un an la frigider. Pasta este bună pentru aromatizare atunci când nu este usturoi proaspăt. Cei care iubesc usturoiul pot folosi acest minunat condiment pentru paste pentru supe și sosuri, precum și pentru carne de pasăre, pește, legume, ciuperci și paste. Un urs de turtă dulce cu usturoi este întotdeauna la îndemână și gata de utilizare.
Ingrediente:
- Bastoane de crab - 200 g
- Morcovi - 2 buc.
- Brânză - 100 g
- Usturoi - 3 dinți.
- Maioneză
Preparare:
Tăiați mărunt bețișoarele de crab. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.
Poftă bună.
Această salată conține usturoi, ceea ce înseamnă că este menită să fie servită la cină.
Oamenii au avut ocazia să învețe despre tradițiile unei țări asiatice îndepărtate. Mâncărurile tradiționale mongole pot fi savurate de toți cei care ajung luni la Fabrica Svitavy. În seara dedicată Mongoliei, oaspeții Fabricii Svitava au fost și ei prinși de furtună. Ambele feluri de mâncare erau încărcate cu carne de vită.
Mongolii au pregătit și salate, una de varză rasă cu morcovi și ceapă, a doua morcovi cu usturoi și smântână, iar pe masă erau și prăjituri cu caramel și ciocolată. Cupele de degustare au funcționat pentru toată lumea. Mă întreb cum trăiesc mongolii și ce mănâncă.
Ingrediente:
- Morcovi - 1 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Ceapa verde - 50 g
- Usturoi - 3 dinți.
- Pătrunjel
Preparare:
Se spala si se curata bine morcovii, se rade morcovii pe razatoarea grosiera. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Răziți castravetele pe o răzătoare grosieră. Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoare fină. Tăiați mărunt ceapa. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata si asezonati cu maioneza.
Vizitatorii sărbătoresc o mașină istorică
Au venit și profesorii să vadă. Predau geografie așa că am vrut să îmbogățesc programa cu câteva informații interesante. Mongolia, potrivit lui Mianganbayar Bazaryav, este de optsprezece ori mai mare decât Republica Cehă, dar în Mongolia trăiesc doar 2,7 milioane de oameni. hrănesc păstoritul de reni nomazi. Punctul culminant de sâmbătă este conducerea trenurilor speciale de vehicule istorice.
Daunele Salamandrei au fost un monstru de concurat. A trăit doar câteva săptămâni
Atmosfera anilor 1930 este inspirată și de personalul, pregătit în uniforme de epocă. Din păcate, viața ei nu a durat mult. Marocul are o tradiție a amestecurilor alimentare arabe și africane în care legumele joacă un rol important. Roșiile, morcovii, dovleceii, ardeii și ceapa sunt cele mai cunoscute alimente din această țară. De asemenea, ele stau la baza multor preparate locale și pot fi achiziționate de la orice piață locală. Încercați această salată clasică de morcovi marocan.
Poftă bună.
Reteta pentru aceasta salata este atat de simpla incat chiar si un copil o poate pregati. Și măslinele dau acestei salate nu numai un aspect non-standard, ci și o întorsătură picant.
Coaceți semințele de chimen și semințele de coriandru într-o tigaie înaltă timp de 30 de secunde. Apoi puneți-l într-un mojar și măcinați bine. Pentru oțet de vin, ulei de măsline, chimen și semințe de coriandru, harisa, usturoi și apă de floare de portocal pentru a crea un dressing. Adăugați ingredientele finale foarte puțin, este foarte colorat.
Curățați fisticul și apoi lăsați-le să se răcească. Fierbeți morcovii în apă clocotită timp de 5 minute până când sunt uscati la suprafață, dar încă fermi în interior. Clătiți-l în apă rece, strecurați-l și așteptați câteva minute să se usuce. Apoi adăugați dressingul de morcovi și amestecați bine.
Ingrediente:
- Morcovi - 2 buc.
- Măsline - 10 buc.
- Usturoi - 3 dinți.
- Brânză de cârnați.
Preparare:
Mâncăm și curățăm morcovi, trei pe răzătoarea grosieră. Trei cârnați de brânză pe răzătoarea grosieră. Să trecem usturoiul printr-o presă. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză. Decorați salata cu măsline. Sau poți face o salată în formă de gărgăriță.
Pur și simplu stropiți cu coriandru proaspăt, mentă și fistic înainte de servire. Acesta este un acompaniament grozav pentru carnea de pui friptă sau mielul fiert cu cușcuș! Este suficient pentru 4 persoane. „Cous” este probabil cea mai cunoscută mâncare marocană. Aceasta este o mâncare bună pentru o întâlnire cu prietenii. Cuscusul poate varia in functie de ingredientele folosite. Ingredientul său principal este grâul gris, la care se adaugă diverse tipuri de carne și legume sau chiar stafide și migdale.
Harira este pilonul alimentar, în principal în timpul Ramadanului. Rosii Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Paine Cu pui rang veterinar.
Poftă bună.
Dacă te-ai săturat de salate tradiționale, fă acest aperitiv.
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Brânză - 150 g
- Morcovi - 2 buc.
- Brânză procesată - 2 buc.
- Usturoi - 5 dinți.
Preparare:
Fierbeți ouăle fierte tari și morcovii până când sunt complet fierți. Se rade morcovii pe răzătoarea fină și se stoarce excesul de zeamă. Răziți brânza proaspătă și prelucrată pe răzătoarea fină. Să trecem usturoiul printr-o presă. Răziți ouăle pe o răzătoare fină. Se amestecă toate ingredientele cu excepția morcovilor și se condimentează cu maioneză.
Zara are mai multe aspecte pozitive: este bună pentru digestie, săracă în grăsimi, bogată în calciu și proteine, plus că este de mare ajutor la gătit! Ideal pentru a încărca masele care o fac frumos fragile, dar salate suculente pentru aroma lor tartă și consistența cremoasă ca bază de aluat dulce care adaugă moliciune și puf.
Salată de morcovi fierți, brânză și usturoi
Pentru eșec: 3 linguri de maioneză, o lingură de sos chili. Trucul este că puiul este scufundat în lapte și făină de două ori - doar pentru că aluatul este cu adevărat crocant și carnea este incredibil de suculentă. Procedura: Se pune in zara bine sarata si opaca pentru cel putin doua ore. Deșurubați aripioarele și îndepărtați ultimul cub care nu are carne și arsuri. Oasele, dar nu le arunca, le poti folosi ca baza de bulion!
Modelăm amestecul de brânză în rondele în formă de mandarine. Acoperiți mandarinele cu morcovi. Din pătrunjel se pot face crenguțe.
Poftă bună.
Aceasta salata poate fi servita ca garnitura este foarte satioasa si simpla.
Ingrediente:
- Morcovi - 1 (mare)
- Brânză - 150 g
- Nuci - 100 g
- Usturoi - după gust.
Preparare:
Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați mărunt nucile în firimituri.
Cantitatea de usturoi poate fi ajustată după gust. Daca vrei o salata picanta, adauga mai mult usturoi.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Decorați salata cu nuci.
Poftă bună.
O salată simplă pentru fiecare zi.
Ingrediente:
- Sfeclă roșie - 4 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Prune uscate - 100 g
- Brânză - 150 g
- Carne de pui - 400 g
- Usturoi - 3 dinți.
- Nucă - 100 g
Preparare:
Se fierbe sfecla, morcovii si puiul. Se fierb prunele la abur în apă fierbinte.
Răziți sfecla pe răzătoare fină. Se amestecă cu maioneză și usturoi. Puneți jumătățile de sfeclă ca prim strat.
Pentru al doilea strat, vom separa puiul în fibre. Măcinați nucile în firimituri. Se amestecă puiul, nucile și maioneza. Pune jumătate de pui într-un al doilea strat.
Se rade morcovii și brânza pe răzătoarea grosieră, se amestecă cu maioneză și se întinde în 3 straturi.
Al patrulea strat - prune și maioneză tăiate mărunt
Repetați resturi.
Poftă bună
În loc de pui, puteți folosi curcan sau altă carne cu conținut scăzut de calorii.
Ingrediente:
- Pui - 300 g
- Morcovi - 3 buc.
- Brânză - 150 g
- Usturoi
- Maioneză
- Verde
Preparare:
Fierbeți carnea de pui și despărțiți-o în fibre. Se rade fin morcovii. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați mărunt verdeața. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
Poftă bună.
De ce să reinventezi roata în bucătărie și să prepari niște salate complexe care necesită mult timp pentru a fi pregătite? Este mai bine să vă petreceți timpul cu familia și să le hrăniți cu o salată delicioasă și bogată în vitamine.
Ingrediente:
- Ridiche - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Brânză - 150 g
- Usturoi - 3 dinți.
Preparare:
Curatam legumele si usturoiul. Rade ridichile și morcovii.
Pentru a preveni ridichea să devină amară, umpleți-o cu apă și lăsați 15-20 de minute.
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.
Pune ridichea intr-o strecuratoare si asteapta sa se scurga excesul de lichid.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză.
Poftă bună.
Ai oaspeți neaștepți care vin la tine acasă și un „șoarece s-a spânzurat” acasă? Este în regulă, rețetele simple vor veni în ajutor, aceasta este doar una dintre ele.
Ingrediente:
- Morcovi - 3 buc.
- Usturoi - după gust
- Brânză tare - 100 g
- Biscuiți - 1 pachet.
Preparare:
Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Puneți crutoanele deasupra salatei sau serviți separat.
Poftă bună.
Înlocuiește maioneza cu smântână și salata va deveni dietetică.
Ingrediente:
- Sfeclă roșie - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa verde
- Usturoi - 2 dinți.
- Brânză tare - 150 g
Preparare:
Se fierb sfecla și morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.
Brânza o vom rade și pe o răzătoare grosieră. Tăiați mărunt ceapa.
Așezați salata în straturi.
Asezati sfecla in primul strat si adaugati putina sare. Să îmbrăcăm cu maioneză. Apoi adăugați ceapa tocată. Se amestecă morcovii cu usturoiul tocat, se amestecă cu maioneză. Așezați morcovii în stratul următor. Răziți mărunt brânza și presărați salata.
Serviți salata la masă.
O salata foarte interesanta si simpla.
Ingrediente:
- Morcovi - 2 buc.
- Cutie de porumb - 1 buc.
- Brânză - 100 g
- Usturoi - 3 buc.
- Maioneză
- Verde
Preparare:
Pune porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge sucul în exces. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Tocați mărunt brânza. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați cârnații fâșii. Tăiați mărunt verdeața.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
Iar pentru cei cărora le plac sosurile de iaurt, puteți amesteca iaurt și muștar.
Poftă bună.
Această salată se ridică la înălțimea denumirii sale, deoarece se prepară rapid și ușor, ca într-un basm.
Ingrediente:
- Pui - 300 g
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi - 4 dinți.
- Roșii - 3 buc.
- Brânză - 100 g
- Morcovi coreeni - 100 g
Preparare:
Fierbeți pieptul de pui până când este complet fiert. Cand carnea s-a racit complet, o dezasamblam in fibre.
Scoateți coaja de la roșie. Pentru a face acest lucru, faceți o tăietură la bază și coborâți-o în apă clocotită. Lăsăm roșiile în apă clocotită nu mai mult de 3 minute, apoi le scoatem și le punem în apă rece, pielea va începe să se desprindă de la sine, o vom ajuta cu un cuțit ascuțit.
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.
Pentru a ușura grătarul de brânză, ungeți răzătoarea cu ulei vegetal.
Treceți usturoiul printr-o presă. Spălați bine morcovii proaspeți și dați-i pe răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se piperează și se condimentează cu maioneză.
Poate că nu există o descriere mai bună a acestei salate decât pur și simplu cuvântul SĂNĂTATE. Aceasta salata contine o multime de vitamine si microorganisme benefice surprinde-ti familia cu un preparat gustos si sanatos.
Această salată simplă, condimentată și satisfăcătoare se potrivește bine cu o varietate de feluri de mâncare. Cu siguranță va atrage toți iubitorii de gustări picante și ușoare. Salata se dovedește incredibil de suculentă și, de asemenea, bogată în vitamine.
Salată de morcovi cu usturoi, brânză și maioneză
Ingrediente:
- morcovi - 200 g;
- parmezan - 100 g;
- ouă de pui – 2 buc.;
- usturoi – 1 buc.;
- sare - după gust;
- maioneza - pentru dressing.
Pregătirea
Așadar, luăm brânză, de preferință soiuri tari, și o dam pe răzătoare grosieră sau medie. Spălați morcovii cruzi, curățați-i de coajă și, folosind o răzătoare specială pentru prepararea morcovilor coreeni cu secțiune transversală fină, tăiați-i fâșii.
Se fierb ouăle tari, se răcesc, se curăță de coajă și se toacă fie cu o furculiță, fie și se dau pe răzătoare medie. Treceți usturoiul printr-o presă. Amesteca bine toate ingredientele intr-un bol de salata, adauga sare dupa gust si asezoneaza salata cu maioneza. Deasupra se pune branza rasa, se decoreaza cu ierburi tocate si se serveste la masa salata finita de morcovi rasi cu maioneza.
Salata de morcovi cu maioneza si nuci
Ingrediente:
- morcovi – 2 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- miez de nucă decojit - 0,5 linguri;
- maioneză - după gust;
- sare - după gust;
- patrunjel - pentru decor.
Pregătirea
Curatam morcovii, ii clatim si ii radem pe razatoarea foarte fina. Curata usturoiul si stoarce-l folosind o presa de usturoi direct in vasul cu morcovi. Se macină bine nucile decojite într-un blender până se formează pesmet și se adaugă la morcovi. Adăugați sare și asezonați cu maioneză. Se amestecă totul bine, se transferă într-un bol de salată și se ornează cu pătrunjel tocat mărunt.
Salata de morcovi cu maioneza si usturoi
Ingrediente:
- morcovi – 4 buc.;
- brânză - 100 g;
- usturoi – 3 catei;
- frunze de salată verde - după gust;
- patrunjel - dupa gust;
- maioneză - după gust;
- sare, piper - după gust.
Pregătirea
Morcovii se curăță, se clătesc și se dau pe răzătoare medie. Stoarceți usturoiul printr-o presă sau tocați-l mărunt. Trei brânzeturi tari pe răzătoare. Într-un castron separat, amestecați morcovii rasi, brânza și usturoiul. Adăugați piper negru proaspăt măcinat după gust, sare și asezonați salata. Amestecă totul din nou și pune salata la grămadă pe un vas acoperit cu frunze de salată verde. Decorați vasul cu crenguțe de pătrunjel proaspăt și serviți imediat.
Dacă vă plac preparatele cu usturoi, atunci vă sugerăm să le încercați.
Și ți se întâmplă că totul pare să fie pregătit pentru a mânca, dar lipsește ceva. Asta mi se intampla si mie si am decis sa fac piure de cartofi cu cotlet din morcovi cu branza si usturoi. Fiului meu, la fel ca mine, iubesc diferite salate, iar mama noastră este la dietă, așa că toată casa este mobilată cu salate. Ei bine, usturoiul este un lucru bun pentru tot felul de răceli, mai ales toamna, iar într-o salată de morcovi cu brânză, usturoiul vine la îndemână.
Salata se pregateste foarte repede, dar se potriveste perfect cu piure de cartofi. Dar aceasta salata se poate servi cu alte garnituri, tocmai am intamplat sa am o astfel de garnitura. Eu gătesc acasă, nu soția mea, ea gătește pentru mine extrem de rar. Am un trecut de bucătar și pare să spună că nu știe să gătească!
Procesul de gatire:
Morcovii din pat sunt deja copți și poți să te plimbi, așa cum se spune! Luați morcovii, spălați-i și curățați-i bine și nu uitați de usturoi.
Vom avea nevoie de aproximativ 400 de grame de morcovi, care trebuie răzuiți pe răzătoarea grosieră și așezați într-un castron adânc.
Am ținut mai întâi brânza la frigider ca să fie mai tare, apoi am dat-o pe răzătoare grosieră. Mi-a luat cam 150 de grame de brânză, ei bine, am cumpărat cât am folosit.
Luam si 4 catei de usturoi si ii stoarcem printr-o presa in salata noastra. A, aproape că am uitat, am amestecat morcovi și brânză.
Trebuie să adăugăm maioneză în salată, deși este potrivită și smântâna. Maioneza are mai multe calorii si mie si fiului meu ne place mai mult, dar mama noastra este agatata de smantana! De fapt, depinde de tine să decizi ce dressing să alegi pentru această salată, maioneza este cea mai bună! Cel mai important lucru aici este să nu exagerați cu dressingul pentru salata de morcovi cu brânză și usturoi și adăugați aproximativ 120 ml de maioneză.
Trebuie să adăugați sare, dar numai după gust, deoarece puteți exagera. Tatălui meu îi place totul prea sărat, dar eu adaug doar puțin. Adăugați suficientă sare pentru gust și pentru familia dvs. Puteți adăuga sare oricând, dar nu o puteți scădea.
Acum trebuie să ne amestecăm salata, să o acoperim cu folie alimentară și să o punem la frigider timp de o oră, astfel încât salata să se poată prepara. Nu trebuie să-l puneți la frigider, dar credeți-mă, asta va face salata și mai gustoasă.
Poftă bună!
Scrieți în comentarii, ați făcut această salată în copilărie?
A face o salată iarna este la fel de ușor ca și vara. Nu aveți nevoie de legume proaspete pentru asta, dar puteți folosi legume rădăcinoase mereu disponibile. Morcovii suculenți sunt pe rafturi pe tot parcursul anului și sunt ingredientul principal al salatelor delicioase. Și veți afla mai multe detalii în continuare.
Reteta de salata de morcovi cruzi cu branza
Asamblarea salatei:
Salata asortata cu morcovi, ridichi si branza
- 60 g brânză Gouda;
- 1 catel de usturoi;
- 1 ridiche;
- iaurt.
Timp de gătire - 25 de minute.
Calorii - 98.
Principiul de gatire:
- Curățați ridichea, spălați-o și puneți-o într-un vas cu apă timp de cincisprezece minute. Apa trebuie să fie rece. Acest lucru va înmuia gustul rădăcinoasei;
- Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare;
- Același mod de a rade brânza. În loc de Gouda, puteți folosi orice alt soi de dur;
- Răziți mărunt cățelul de usturoi decojit;
- Scoateți ridichea din apă și dați-o și pe răzătoare;
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare și se condimentează cu iaurt natural. Puteți folosi greacă sau folosiți smântână. Adăugați verdeață dacă doriți.
Citiți articolul nostru despre cum să gătiți cu fructe de pădure, ciocolată sau suc.
Dacă vrei să gătești ceva pentru ceai, vei avea nevoie de vafe delicioase și crocante într-o tigaie.
Plăcintă „Melc” cu umplutură de cireșe - de casă. Surprinde-i pe cei dragi!
Salată de morcovi „Ryzhik” cu brânză
- 1 ceapă;
- 120 g brânză;
- 3 morcovi;
- 30 g fistic;
- maioneză.
Timp de gătire - 20 de minute.
Calorii - 157.
Cum se asambleaza:
- Luați o răzătoare și radeți morcovii decojiți și brânza în fâșii lungi. Pentru a face acest lucru, frecați în diagonală;
- Tăiați ceapa în fâșii foarte subțiri. Apoi, trebuie opărit cu apă clocotită, toată umezeala îndepărtată și adăugată la restul produselor;
- Adăugați maioneză și sare, amestecați totul;
- Tăiați mărunt fisticul decojit. Daca sunt crude, trebuie incalzite intr-o tigaie pana apare aroma si abia apoi tocate. Presărați-le deasupra vasului.
Salata de morcovi cu branza si ou
- 3 oua;
- 2 morcovi;
- 120 g brânză;
- 15 g de verdeață;
- ulei de floarea soarelui.
Timp de gătire - 30 de minute.
Calorii - 148.
Principiul de gatire:
- Primul pas este să fierbi ouăle. Acest lucru se poate face în două moduri: fiert tare și „în pungă”. Dacă doriți să faceți salata mai ușoară, puteți elimina uleiul vegetal din ingrediente. Acesta va fi înlocuit cu ouă fierte în doar cinci minute. Acestea trebuie scufundate în apă clocotită și ținute acolo un anumit timp, apoi turnate peste ele cu apă rece și servite imediat în salată. Datorita consistentei lor semi-lichide, vor inlocui pansamentul;
- Și ouăle fierte tari arată mai plăcut din punct de vedere estetic. Pentru a face acest lucru, trebuie să le gătiți timp de zece minute, apoi să se răcească, să dezlipiți cojile și să le tăiați în fâșii sau cuburi îngrijite cu un cuțit. Pentru a preveni ca vasul să se usuce, va trebui să folosiți câteva picături de ulei;
- Razi fin morcovii decojiti;
- Se fărâmițează brânza cu mâinile sau se taie cubulețe mari cu un cuțit – după bunul plac;
- Se amestecă toate ingredientele și se presară deasupra ierburi tocate mărunt. Dintre condimente, va fi suficient să adăugați doar piper, deoarece sarea este conținută în cantități suficiente în brânza feta.
Salata cu branza topita si morcovi
- 1 cap de usturoi;
- 1 branza procesata;
- 40 g nuci;
- maioneză;
- 4 morcovi;
- 20 g patrunjel.
Timp de gătire - 10 minute.
Calorii - 136.
Secvența de acțiuni:
- Morcovii decojiți trebuie răzuiți folosind o răzătoare coreeană pentru salată. Dacă nu aveți una, o răzătoare mare obișnuită va fi potrivită;
- Scoateți ambalajul din brânza procesată și dați-o pe răzătoare folosind o răzătoare obișnuită. Pentru a face acest lucru mai rapid, lăsați brânza la congelator timp de zece minute înainte de a o folosi. Apoi nu se va desprinde în timpul frecării;
- Se stoarce usturoiul printr-o presa si se amesteca cu toate ingredientele de mai sus;
- Se toaca patrunjelul cat mai fin si se amesteca si in salata, se condimenteaza totul cu maioneza, se amesteca;
- Tăiați nucile firimituri cu un cuțit, poate nu prea mărunt și adăugați-le și în bolul de salată. Și dacă doriți, le puteți coace la cuptor pentru zece minute și le puteți pune întregi deasupra.
Este nevoie de timp pentru ca morcovii să se înmoaie. Deși aceste salate se prepară destul de repede, legumele rădăcină trebuie să fie înmuiate în dressing și usturoi pentru a nu mai croșta. Prin urmare, puteți face o astfel de salată dimineața, o puteți pune la frigider și o puteți servi seara. Dacă adăugați nuci, faceți acest lucru imediat înainte de a le servi, astfel încât acestea să nu se ude.
În loc de ulei de floarea soarelui, puteți lua ulei de susan sau de muștar. În general, aproape orice ulei vegetal va funcționa. Va îmbogăți rapid salata.
Morcovii suculenți și strălucitori vă pot ridica instantaneu starea de spirit, pot satisface bine foamea și mențin sănătatea în timpul sezonului rece. Sunt atât de multe lucruri utile în ea! Merită să petreci zece minute pregătind o salată simplă pentru care organismul tău va fi recunoscător.
