Placinta de foietaj cu pui afumat si cantarele. Reteta de placinte cu pui afumat (cu foto) Placinta in strat cu pui afumat

Plăcintele cu umpluturi copioase potolesc perfect foamea, așa că pot fi folosite atât pentru gustare, cât și ca înlocuitor complet pentru cină sau prânz. Una dintre opțiunile pentru o astfel de coacere este o plăcintă cu cartofi și pui.

Umplutura de cartofi și pui se potrivește bine diverse tipuri test. Dacă aveți timp, puteți frământa o prăjitură pufoasă cu drojdie sau preferați o bază de nisip sfărâmicios. Dacă aveți puțin timp pentru gătit, este mai bine să alegeți o rețetă sau să folosiți aluat gata făcut din magazin.

Cartofii pot fi adăugați la umplutură fie pre-fierți, fie cruzi. Cartofii cruzi trebuie tăiați foarte subțiri, altfel nu se vor coace și vor rămâne tari.

Al doilea ingredient al umpluturii este puiul. Folosim doar pulpa, fara oase si piele, sau pui gata tocat. Carnea crudă intră în umplutură, deoarece puiul se gătește rapid și se va „pregăti” în timp ce plăcinta se coace. Dar, mai des, în umplutură se pune puiul prefiert, prăjit sau copt.

Adăuga umplutura de cartofi cu pui se poate avea ceapa si alte legume, ierburi, branza, ciuperci.

Fapte interesante: Carnea de pui conține multe vitamine B Aceste substanțe sunt foarte importante pentru menținerea sănătății și frumuseții. În plus, puiul conține mult fier, sulf, fosfor, magneziu și cupru.

Reteta rapida de placinta cu kefir

Dacă plăcinta trebuie servită în patruzeci până la patruzeci și cinci de minute, ar trebui să alegeți reteta rapida. De exemplu, o plăcintă cu jeleu, aluatul căruia este frământat cu chefir.

500 ml chefir;
350 gr. făină;
100 ml ulei vegetal și încă două linguri pentru prăjit;
3 oua;
1,5 lingurite de zahar;
2 lingurite praf de copt;
1,5 lingurite sare;
1 piept de pui, prefiert;
2 cartofi fierti;
1 ceapă;
0,5 legături de mărar;
condimente și după gust;
pentru formă - ulei vegetal și gris.

Să începem prin a pregăti preparatele pentru această plăcintă ar trebui să folosiți o tigaie dintr-o bucată. Ungeți suprafața interioară cu ulei și stropiți cu gris. Puteți porni imediat cuptorul la 200 °C.

Aluatul se prepară simplu: turnați chefir, ouă crude, ulei vegetal într-un castron adânc, adăugați zahăr și sare. Praf de copt. Bateți totul, apoi adăugați făina și ierburile tocate mărunt, amestecați totul. Masa va fi subțire.

Tăiați puiul și cartofii în bucăți mici. Prăjiți ceapa tocată în ulei, amestecați-o cu carnea de pui și cartofii. Se condimentează umplutura după gust. Puneți o parte din aluat în formă și nivelați-l cu grijă. Apoi, distribuiți umplutura. Se pune deasupra aluatul rămas. Gătiți timp de treizeci până la treizeci și cinci de minute.

Plăcintă de cartofi cu pui din aluat de drojdie

O placinta simpla inchisa facuta din aluat de drojdie care creste la rece. Rețeta este puțin neobișnuită, deoarece de obicei este recomandat să păstrați aluatul de drojdie cald pentru a crește. Dar merită să încerci să faci aluatul folosind asta reteta simpla pentru a te asigura că nu iese mai rău decât cel amestecat în mod tradițional.

11 grame de drojdie instant uscata (1 pliculet);
500 ml lapte;
5 pahare de faina;
2 linguri zahar;
0,5 lingurite sare;
2 linguri de ulei vegetal pentru aluat si aceeasi cantitate pentru umplutura;
500 gr. file de pui;
3 cartofi;
2 cepe;
condimente după gust.

Cerne patru căni de făină, amestecă-o cu drojdie instantanee, zahăr și sare. Apoi adăugați lapte și ulei vegetal. Frământați aluatul. Frământați-l pe masă, adăugând cam încă un pahar de făină. Daca aluatul nu se mai lipeste de tabla si degete, este gata. Înfășurați-l într-o pungă și puneți-l la frigider timp de trei ore.

Sfat! Puteți frământa aluatul cu o seară înainte, îl puteți pune la frigider peste noapte și faceți plăcinta dimineața.

Vom face umplutura cu pui crud si legume crude. Tăiați fileul în felii subțiri, aproximativ ca stroganoff de vită. Trei cartofi pe răzătoare pentru gătit Salate coreene, ceapa - in jumatati subtiri de inele. Amesteca totul, adauga sare si alte condimente dupa gust. Adăugați ulei și amestecați bine.

Scoatem aluatul fermentat si formam doua straturi din el. Transferați primul pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Pe ea, întindeți uniform umplutura pregătită, dar marginile stratului trebuie lăsate libere. Acoperiți cu un alt strat și ciupizați bine.

Se lasa la dospit cincisprezece minute, acoperit cu un servetel curat. Faceți o gaură în mijlocul prăjiturii pentru a permite aburului să iasă. Ungeți suprafața cu piure de ou și gătiți la cuptor pentru aproximativ o oră la 180 de grade.

Kurnik clasic

Plăcinta tradițională de kurnik era coaptă doar pentru nunți sau alte sărbători mari. Dar, bineînțeles, poate fi pregătit într-o zi obișnuită, dacă aveți timp liber, deoarece va dura cel puțin 2,5-3 ore pentru a pregăti puiul.

Aluat:

3 căni de făină;
3 linguri de unt (topit);
1 lingura zahar;
o treime dintr-o linguriță de sifon;
0,5 pahare de lapte;

Clatite:

0,5 cani de faina;
1 ou;
1 lingurita zahar;
0,5 linguriță de sifon;
0,5 pahare de lapte;
5 linguri de ulei vegetal;
1 lingura otet de masa (6%).

Citeste si: Shanezhki cu cartofi - 8 rețete

Tocată de pui:

1 lingurita faina;
2 linguri de unt;
500 gr. carne de pui fiartă;
4 linguri bulion.

Tocată de ciuperci:

1 lingurita faina;
1 lingura de unt;
2 oua fierte;
4 linguri bulion;
150 gr. ciuperci, puteți lua ciuperci proaspete sau congelate.

Tocată de cartofi:

1 lingura de unt;
3 cartofi fierti;
1 legătură de mărar.

În plus:

ulei de foi de copt;
1 galbenus pentru ungerea placintei;
sare si condimente dupa gust.

Mai întâi vom face trei umpluturi diferite. Fierbeți puiul, împărțiți carnea finită în bucăți mici. Se prăjește făina în unt, se diluează cu bulion. Turnați acest sos peste pui și condimentați umplutura după gust.

Pentru ciupercile tocate, trebuie să tocați fin ciupercile, se prajesc si se condimenteaza cu acelasi sos ca si puiul. Dacă ciupercile sunt uscate, atunci trebuie mai întâi înmuiate în lapte, apoi fierte și gătite în același mod ca șampioanele.

Pentru a face cartofi tocați, trebuie să fierbeți cartofii. Tăiați rădăcinile în cuburi mici, condimentați cu unt topit și ierburi mărunțite. Adăugați condimente după gust.

Acum să pregătim clătitele. Se macină ouăle cu zahăr și sare, se adaugă făina și laptele, se amestecă totul bine, scăpând de cocoloașe. Adăugați bicarbonat de sodiu și ulei vegetal. Coacem clătite subțiri, veți avea nevoie de 12-15 dintre ele.

Aluatul principal pentru pui se prepară astfel:: diluam zaharul si sarea in lapte caldut, apoi adaugam faina si smantana, in care amestecam in prealabil sifonul. Se framanta aluatul elastic. Când îl frământați, este foarte important să nu exagerați cu făină, altfel tortul va deveni tare. Lăsați aluatul să stea aproximativ douăzeci de minute, apoi împărțiți-l în două părți inegale. Întindeți o treime din aluat (aceasta va fi partea de jos a puiului) într-un cerc. Pune pe el mai multe clătite (2-3) și distribuie deasupra umplutura de pui.

Separați o bucată mică de aluatul rămas. Întindeți restul într-o prăjitură rotundă și acoperiți puiul cu el. Facem patru tăieturi radiale la suprafață. Ciupim marginile de-a lungul perimetrului, iar apoi aluatul de-a lungul tăieturilor. Tăiați decorațiunile din aluatul rămas și așezați-le pe plăcintă. Se unge suprafata cu ou. Coacerea se efectuează la două sute de grade timp de aproximativ patruzeci de minute.

Plăcintă deschisă cu cartofi și pui

Să pregătim o plăcintă deschisă cu nisip cu pui. Este puțin asemănătoare cu quiche, dar totuși nu poate fi numită quiche, deoarece tehnologia de gătit este diferită.

Aluat:

250 gr. făină;
1 lingura smantana;
90 gr. unt;
1 ou;
0,5 linguriță sare;
0,5 lingurita zahar.

Umplere:

3 cartofi mari;
200 gr. file de pui;
1 ceapă;
1 lingura ulei;
sare si condimente dupa gust.

Umple:

2 oua;
50 gr. smântână;
50 ml lapte;
1 lingura de verdeata tocata marunt;
50 gr. brânză;
sare si condimente dupa gust.

Se fierbe puiul și cartofii separat. Rece.

Se macină făina cu unt moale, apoi se adaugă oul bătut și smântâna. Adăugați sare, zahăr și condimentele preferate. Frământați aluatul, rulați-l într-o bilă, înveliți-l în folie și puneți-l la rece pentru o jumătate de oră.

Tăiați carnea fiartă în cuburi mici, amestecați-o cu cartofi tăiați în aceleași cuburi mici. Se toacă ceapa, se prăjește în ulei, se toarnă în umplutură împreună cu uleiul. Se amestecă totul și se condimentează.

Bateți toate ingredientele de umplutură - ouăle cu lapte, smântână și condimente după gust. Adăugați ierburi tocate la umplutură.

Transferați aluatul întins într-o formă (22-24 in diametru) (nu uitați să ungeți mai întâi forma cu unt). Formăm un tort plat cu laturile înalte. Puneți umplutura pe aluat și turnați peste umplutură. Gatiti la doua sute de grade timp de jumatate de ora inainte. Se presară plăcinta fierbinte cu brânză rasă.

Plăcintă cu unt fără drojdie

Dacă nu vă place să lucrați cu drojdie, atunci coaceți o prăjitură din aluat de unt preparate fără acest ingredient.

180 gr. unt;
500 ml chefir;
500 gr. făină;
300 gr. file de pui;
3-4 cartofi;
1 ceapă;
1 ou;
sare, dafin si alte condimente dupa gust.

Topiți untul și răciți-l ușor. Adaugati chefir si sare in unt, apoi amestecand continuu, adaugati faina.

Sfat! Nu turnați făina deodată, adăugați-o pe părți, frământând aluatul de fiecare dată până se omogenizează complet.

Se framanta pana se obtine o masa nelipicioasa, dar frageda si moale. Din aluat se formează o minge, se acoperă cu un castron răsturnat și se lasă să se odihnească aproximativ treizeci de minute.

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici, de mărimea unui bob de mazăre. Se spală fileul și se taie în bucăți mici. Amestecați cartofii cu carnea, adăugați ceapa tocată. Sare si adauga condimente dupa gust.

Separăm aproximativ două treimi din aluat, îl rulăm într-o prăjitură rotundă, nu trebuie să fie prea subțire, grosimea optimă este de 0,7-0,9 mm. Transferați tortul într-o tavă pre-unsă cu ulei. Aluatul trebuie să acopere atât fundul, cât și părțile laterale.

Sfat! Puteți adăuga atât ceapă crudă, cât și cea preprăjită la umplutură. Gustul produselor de patiserie finite va varia.

Întindem umplutura, pe care o acoperim cu a doua turtă. Faceți o gaură în partea de sus a prăjiturii pentru a permite aburului să iasă. Tăiați excesul de aluat și prindeți marginile. Dacă doriți, puteți tăia figuri din aluatul rămas și puteți decora plăcinta. Ungem partea superioară a piesei noastre de prelucrat cu ou.

Dăm la cuptor, gătim la două sute de grade aproximativ o oră. La o jumătate de oră după începerea coacerii, puteți scoate plăcinta și turnați aproximativ o treime dintr-un pahar de apă clocotită sau bulion în orificiul din capacul superior. Acoperiți produsele de copt finite cu un șervețel și lăsați-o să stea o jumătate de oră, astfel încât să devină mai moale.

Citeste si: Shangi cu cartofi – 7 retete

Plăcintă făcută din foietaj gata preparat

Puteți face rapid o plăcintă de foietaj dacă cumpărați aluatul din magazin și folosiți cartofi și pui prefierți pentru umplutură.

500 gr. aluat foietaj (puteți folosi fie drojdie, fie aluat nedospit la alegere);
500 gr. carne de pui;
2-3 cartofi;
1 ceapă;
1 ou;
2-3 linguri de ulei vegetal;
2 linguri faina;
sare si condimente dupa gust.

Dacă aveți doar pui crud la îndemână, atunci trebuie să-l prăjiți într-o tigaie cu ulei sau să-l fierbeți. Lasam carnea sa se raceasca si taiem bucatele mici. Radeți cartofii fierți sau tăiați-i cubulețe. Ceapa se toacă mărunt și se opărește cu apă clocotită. În schimb, puteți prăji ceapa în ulei. Amestecați cartofii cu ceapa, sare și adăugați condimentele preferate.

Lăsați aluatul să se dezghețe, apoi separați două treimi din volum de acesta. Întindeți această bucată și transferați-o într-o tigaie adâncă, astfel încât să acopere fundul și părțile laterale. Întindem cartofii cu ceapă, distribuim deasupra bucățile de carne de pui. Întindeți aluatul rămas și transferați-l în formă, așezând-l peste umplutură. Ciupim marginile. Tăiem excesul de aluat, îl întindem și îl folosim pentru decor. Ungeți suprafața cu ou bătut și fierbeți la cuptor la 200-220 de grade timp de 20-25 de minute.

Prajitura cu drojdie facuta din aluat

Placinta cu drojdie poate fi preparata cu aluat lichid, se dovedeste foarte frageda si pufoasa.

1 ou;
1 pahar de lapte sau zer, puteti amesteca laptele si zerul in volume egale;
20 gr. drojdie proaspătă presată;
1 lingurita zahar;
2 linguri ulei vegetal;
0,5 linguriță sare;
aproximativ 2 cani de faina;
300 gr. pui prefiert sau copt (dezosat si fara piele);
2-3 cartofi;
1 ceapă;
2 linguri smantana;
1 linguriță muștar blând;
condimente după gust;
1 lingurita de unt pentru ungerea prajiturii terminate.

Se încălzește laptele sau zerul, se amestecă zahărul, drojdia și sarea, se adaugă câteva linguri de făină, se amestecă. Lăsați amestecul timp de cincisprezece până la douăzeci de minute până când se formează o spumă ușoară la suprafață.

Apoi turnați oul bătut, uleiul vegetal în masă și începeți să adăugați treptat făina. Introducem treptat făina câte una sau două linguri, trebuie să obținem o masă omogenă asemănătoare ca grosime cu aluatul pentru clătite. Acoperiți vasul cu aluatul pregătit cu folie sau un șervețel și lăsați-l să stea la cald timp de patruzeci până la șaizeci de minute.

Tăiați carnea de pui finită în cuburi și tăiați cartofii fierți în aceleași bucăți. Ceapa o taiem subtire, o punem intr-o sita si o oparim cu apa clocotita. Se amestecă totul, se adaugă condimente, se adaugă smântână, muștar și alte condimente după gust.

Este convenabil să gătiți într-o formă de unică folosință, dar puteți folosi și ustensile obișnuite de copt. Acoperiți-l cu pergament. Transferați o parte din aluat cu o lingură și nivelați-l. Distribuiți apoi umplutura finită, retrocedând de marginile formei cu aproximativ 0,5-0,7 cm Apoi întindeți aluatul care a mai rămas. Acoperiți vasele cu un șervețel timp de un sfert de oră. Gătiți la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ treizeci și cinci până la patruzeci de minute.

Plăcintă cu susul în jos cu pui și cartofi

Este ușor să faci o plăcintă delicioasă cu pui cu susul în jos.

1 kg de carne de pui fără oase și piele;
800 gr. cartofi;
3 oua;
2 cepe;
1 pahar de chefir;
1 cană de făină;
0,5 linguriță de sifon;
4-5 linguri de ulei;
sare si condimente dupa gust.

Tăiați carnea de pui în bucăți mici, prăjiți-o într-o tigaie în 3 linguri de ulei. Sarați și adăugați condimentele preferate. Se prăjește până când este aproape complet fiert. Tăiați cartofii și ceapa în felii subțiri, puteți folosi un tocător special. Se presară cartofii și ceapa cu sare și condimente și se amestecă.

Se amestecă ouăle cu sifon, sare și chefir. Apoi se adauga faina si se framanta pana se omogenizeaza. Luați o matriță mare cu părțile înalte și ungeți-o cu ulei. Pune jumătate din feliile de cartofi pe fund. Intindem apoi jumatate de ceapa, peste care distribuim bucatele de carne de pui prajita. Puneți ceapa rămasă pe carne. Și apoi distribuim feliile de cartofi. Umpleți toată această structură cu aluat lichid. Gatiti cincizeci de minute la doua sute de grade.

Plăcintă „Țara” cu cartofi, ciuperci și pui

Se poate prepara umplutura pentru placinta cu pui si cartofi. Cele mai parfumate produse de copt vor fi dacă luați ciuperci sălbatice, care trebuie mai întâi fierte. Dar puteți lua șampioane sau ciuperci stridii.

3 cartofi;
300 gr. carne de pui fără oase și piele;
300 gr. ciuperci;
1 ceapă;
2-3 linguri de ulei vegetal;
3 oua;
1 lingura de verdeata tocata marunt;
250 gr. făină;
200 gr. smântână;
90 gr. unt;
50 ml lapte;
200 gr. brânză;
sare si condimente dupa gust.

Tăiați cartofii curățați în cuburi mici. Tăiați carnea de pui în bucăți de dimensiuni similare. Puneți puiul și cartofii într-o cratiță, adăugați apă clocotită cu sare și fierbeți până se înmoaie la foc mic.

Amestecați untul moale cu făina cernută, măcinați, ar trebui să obțineți firimituri fine. Se adauga o lingura de smantana si un ou batut, se framanta aluatul. Așezați-l într-o tavă de copt, întindeți-l pe fund cu mâna și formați părți înalte de aproximativ cinci centimetri.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc ceapa si feliile de ciuperci. Puneți ciupercile în tigaie crude, iar ciupercile sălbatice – fierte în prealabil. Intre timp se fierb cartofii si puiul, se scurg de apa si se pun produsele fierte intr-o tigaie cu ciupercile. Se amestecă, se sare și se condimentează după gust. Prăjiți totul împreună timp de aproximativ cinci minute. Răciți umplutura. Pune-l pe aluat.

Pregătiți umplutura amestecând laptele, două ouă și restul de smântână. Adaugă sare și condimente în această masă, precum și ierburi tocate mărunt și brânză rasă. Se toarnă peste umplutură. Coaceți aproximativ treizeci și cinci de minute la o sută optzeci de grade.

Denis Kvasov

A A

Coacetul nu este doar delicii dulci, ci și plăcinte șic cu carne, varză, ciuperci, legume sau rădăcinoase. Aceste plăcinte pentru gustări sunt un plus grozav pentru meniul tău de zi cu zi sau de sărbători. O rețetă simplă de plăcintă cu pui afumat va diversifica perfect masa festivă, vă va încânta cu o prezentare frumoasă și un gust incredibil.

O plăcintă delicată în strat cu pui afumat și chanterelles va completa o cină romantică sau o sărbătoare festivă. Pentru a pregăti o plăcintă cu pui afumat și ciuperci aromate, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente:

Ceapa - 1/2 buc.
Ambalaj de foietaj fără drojdie - 500 g.
șuncă afumată - 1 buc.
Ulei vegetal - 30 ml.
Chanterele - 150 g.

Pregătirea gustării este după cum urmează:

Separați cu grijă carnea de crusta de oase și tăiați-o în cuburi.
Puneți ceapa tocată și cântarele în unt. Răciți umplutura.
Puneți un strat de aluat decongelat în formă, formând părți mari. 
Puteți alege o varietate de forme de plăcintă - atât pătrate, cât și rotunde.
Strat de umplutură: pui afumat, apoi chanterelles cu ceapă.
Acoperiți produsul cu un al doilea strat.

Faceți mai multe tăieturi pe suprafața stratului și ungeți aperitivul cu ou.

Puneți produsele de copt în cuptor și gătiți aproximativ o jumătate de oră, setând temperatura la 180 de grade. Tort strat aromat cu branza O plăcintă fragedă cu pui afumat și brânză va decora sărbătoarea, va fi o alternativă excelentă la produsele de patiserie pentru gustări și va fi o opțiune bună pentru un fel de mâncare gustos și satisfăcător la

o remediere rapidă
. Pentru ao crea trebuie să pregătiți:
brânză tare - 300 g.
Picioare afumate – 2 buc.

Aluat foietaj – 600 g.

Ouă crude – 2 buc.
Pregătirea constă din următorii pași:
Dezghețați aluatul urmând instrucțiunile de pe ambalajul produsului.
Se separă fileul de pui afumat de oasele pulpelor și se taie în bucăți mici.
Răziți grosier brânza. Combinați brânza cu puiul și ouăle bătute.
Asezati un strat de aluat intr-o tava unsa cu unt si puneti deasupra umplutura.

Acoperiți produsul cu o a doua foaie și prindeți strâns marginile plăcintei.

Coaceți aperitivul la 180 de grade până la o crustă maro aurie strălucitoare.

Plăcintă cu cartofi
Pentru a pregăti o plăcintă cu pui aromat și cartofi, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:
Cartofi - 2 buc.
Piper negru.
Aluat foietaj - 500 g.
Condimente după gust.
Ceapa - 1 buc.

Carne de pui afumată - 200 g.

Sare.
Pregătirea plăcintei este următoarea:
Dezghețați aluatul.
Se toaca ceapa si se caleste legumele.
Fierbeți cartofii și combinați cu ceapa prăjită. Adăugați puiul tocat în legume. Se condimentează umplutura după gust.
Așezați o foaie de aluat în formă, puneți deasupra o umplutură bogată și acoperiți vasul cu un al doilea strat.

Introduceți produsul la cuptor și setați temperatura la 180 de grade. Gatiti pana cand placinta devine maro auriu.

O gustare aromată din carne cu legume va fi un plus ideal pentru orice meniu.

Pentru a crea un fel de mâncare veți avea nevoie de:

Unt - 130 g.
Ceapă albă - 1 buc.
Făină - 1 cană.
Conopida - 200 g.
Crema - 230 ml.
Coaja de lămâie - ½ linguriță.
Ardei gras - 1 buc.
File de pui afumat - 200 g.
Sare - ¼ linguriță.
Mazăre verde - 200 g.
șuncă - 100 g.
ierburi italiene - 2 g.
Ouă - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
brânză rusească - 200 g.
Busuioc uscat - 2 g.

Prepararea pas cu pas a delicatesei jeleate constă în următorii pași:

Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul pentru o gustare aromată. Pentru a face acest lucru, combinați untul cu făină și măcinați bine. Adăugați 50 ml de smântână și frământați într-un bulgăre strâns. Pune mingea la frigider, învelită în folie, pentru cel puțin o jumătate de oră. Cel mai bine este să puneți bila de aluat într-o farfurie unsă.
Între timp, tăiați fileul afumat în felii mici. Tăiați o jumătate de ceapă și o căleți împreună cu toate legumele, cu excepția morcovilor. Apoi adăugați puiul la legume. 
Se fierbe totul împreună până când umplutura de legume începe să devină moale și omogenă.
Se macină șunca, se rade morcovii și cealaltă jumătate de ceapă. Prăjiți ingredientele separat până devin maro auriu.
După ce a trecut timpul necesar, întindeți bila de aluat la dimensiunea formei. O matriță mică, rotundă, rezistentă la căldură funcționează bine. Puneti un strat de aluat intr-o tava unsa cu unt si formati parti frumoase. Trebuie să ungeți nu numai părțile laterale ale matriței, ci și foaia de jos.
Puneți un strat inferior de umplutură de morcovi, ceapă și șuncă deasupra aluatului. Apoi, puneți acolo umplutura de pui și legume.

Se amestecă smântâna cu oul și se toarnă în formă. Stropiți produsul cu brânză și puneți la cuptor. Temperatura trebuie setată la 180 de grade. Placinta finita jeleata cu pui afumat se recomanda a fi servita calda.

Vă prezint atenției o rețetă pentru o plăcintă foarte rapidă și ușor de preparat pentru fiecare zi.

Se dovedește foarte satisfăcător, aromat și aerisit. Gospodăria ta va fi absolut încântată de el. Combinația de ingrediente nu poate să nu mulțumească. Pregătirea acestei delicatese este simplă și ușoară, așa că până și o gospodină începătoare se poate descurca. Salvează rețeta și adaugă astfel de delicii în meniul tău.

Ingrediente necesare
1 picior afumat
500 g aluat de foietaj
150 g chanterelle congelate
o jumătate de ceapă

30 ml ulei de floarea soarelui

În primul rând, curățați ceapa și o tocați mărunt. Apoi il punem intr-o tigaie incalzita cu ulei de floarea soarelui la prajit pana devine transparent.
Apoi adăugați chanterele congelate aici și continuați procesul până când umiditatea se evaporă. După ce a trecut timpul necesar, transferați într-un recipient separat și răciți.
Pre-decongelați aluatul. Acoperiți 2/3 din fundul formei, în timp ce formați părțile laterale.
Apoi, trebuie să îndepărtați pielea de pe picior și să tăiați carnea de pe oase. Apoi tăiați-le aproximativ de aceeași dimensiune ca și ciupercile. Se aseaza in forma cu aluatul, iar deasupra se aseaza cantarilele si ceapa.
Acoperiți totul cu aluatul rămas întins și faceți tăieturi sau înțepături de-a lungul suprafeței. Apoi ungeți totul cu ou și puneți-l la cuptor. Setați temperatura la 180 de grade și coaceți plăcinta noastră timp de 30-40 de minute.

Poftă bună!